Биотехнология. Учебное пособие для вузов в 8-ми книгах Иммобилизованные ферменты
Егоров Николай Сергеевич, Под редакцией Н.С.Егорова, В.Д.Самуилова, И.В.Березин, Н.Д.Клячко, А.В.Левашов, К.Мартинек, В.В.Можаев, Ю.Л.Хмельницкий
Аннотация издательства: Рассмотрены неорганические и органические носители (подложки), химические и физические способы связывания белков (ферментов). Проанализированы кинетико-термодинамические особенности катализа иммобилизованными ферментами, их стабильность и другие физико-химические свойства.
Kategori:
Jilid:
Книга 7
Tahun:
1987
Penerbit:
Высшая школа
Bahasa:
russian
Halaman:
162
Fail:
DJVU, 2.25 MB
IPFS:
,
russian, 1987